Потому что технари рулят! ;)
На самом деле нет однозначного ответа на этот вопрос. Все зависит от того, кто там учится. В техническах вузах есть очень много людей, которые как раз придерживаются образа жизни, в котором отсутсвует алкоголь, как правило, это те, кто делает все и посещает все) равно точно так же есть такие и в гуманитарных вузах. И это совершенно не зависит от пола.
Хотя, когда говоришь людям, что ты из технического вуза, все сразу думают, что ты точно умеешь пить) к сожалению, мы живем в мире, где люди живут стереотипами)