При моменте смерти часто присутствуют только лица, которые не вправе констатировать смерть, к примеру, родные. Факт смерти свидетельствует врач обычно уже постфактум. Значит, момент смерти (в том числе дата) должен записываться с чьих-то слов, которые никакого веса не имеют, тогда зачем он.