Вероятно, от того, что там стоит небольшая лампа накаливания, которая также греется, если установить её дома. В современных кнопках применяются светодиоды, там уже другая технология, не приводящая к нагреву.
Добавлю, что в старых лифтах кнопки пластиковые, они плохо отводят тепло. А в новых металлические.