Все зависит от того, как расположены камеры при съемке. Скорее всего они находятся справо от актера, поэтому полученное изображение получается зеркальным, а при монтаже на то забивают и не переворачивают
У нас в СССР было принято, переучивать левшей в правшей. В США по всей видимости людей, это не очень напрягает, вот и результат. Скоро и у нас будет такой же эффект.