Комплекс неполноценности создателей ситкомов вынуждает их сомневаться в собственном чувстве юмора, заставляет их считать аудиторию тупой, которая неспособна понять, где они (авторы) заложили смешную фразу или смешную ситуацию. Поэтому дают подсказку. Пошло, естесссна, от американцев.
Вроде был похожий вопрос, но мне лень искать.
Традиция закадрового смеха пошла с той поры, когда прото-ситкомы разыгрывались на театральной сцене с наполненным залом.