По многим причинам, этическим, религиозным... Для меня главной является отсутствие соответствующей культуры. Все еще главенствует мнение, что секс - это грязно, что человеческие желания аморальны, что есть какая-то "норма" в сексуальном аспекте и желаниях в принципе. То есть если сказать подростку, что секс это неправильно, неважно с какой точки зрения, то он должен послушаться, ведь старшее поколение знает "лучше", так проще, чем преодолевать свое стеснение\нежелание разговаривать на "грязные" темы. Фактически, заявлять ребенку: " Ты не должен это знать!". Ответная реакция следует достаточно логичная: ребенок узнает обо всем в тайне, экспериментирует, из-за чего подвергает себя и партнера некоторой опасности, например, ЗППП.
Религиозные причины, думаю, и так понятны.
При проведение таких уроков в школе нашлось бы достаточно много родителей, которые постарались бы оградить своих чад от данного рода занятий.