Не скажу, что это нечно "популярное", это скорее стереотип.
Время не стоит на месте, все меняется к лучшему и современные свадьбы очень душевно проходят, без пьяных драк, родственников из глубинки, которых все видят впервые, адского тамады и прочей жути.
Конечно, бывают свои перлы, но куда без этого:)))
Что касаемо стереотипных свадеб, это как здесь уже писали, выбор каждого. Пары сами выбирают ведущего, согласуют с ним программу, составляют план свадебного дня и решают кого пригласить.
Я веду канал в Дзен о свадьбах, там почти под каждым постом об устаревших традициях или советах, как делать не надо, пишут комментарии в стиле "какая свадьбе без безумных конкурсов, это же не весело" или "вот раньше такие хорошие свадьбы были с частушками и гармонью" и т.д. смысл Вы поняли.
Так что, думаю, каждый сам достоин своей свадьбы:)