Перечень необходимых предметов ЕГЭ при поступлении зависит от конкретного профиля (специализации) по специальности в конкретном вузе. Университеты самостоятельно устанавливают, результаты каких экзаменов принимать у абитуриентов.
Таким образом, в разных вузах на одних и тех же специальностях и профилях могут потребоваться разные предметы ЕГЭ. У специальности «Реклама и связи с общественностью» более 50 профилей, поэтому где-то требуются результаты по иностранному, русскому языкам и обществознанию, в других вузах — по русскому, истории и обществознанию. Вариантов множество.
Потому что в школе тупо нет других предметов. Университетам нужно как-то отсекать поступающих людей. Они просто вынуждены выбирать из этой прекрасно продуманной и современной кучи предметов, которые учат только общим знаниям.