Потому-что в языке практически отсутствует флексия — изменение формы слова. Слово, оставшись таким же, может не только изменить своё значение, но даже стать другой частью речи. Именно поэтому важен порядок слов — от него зависит значение каждого слова в предложении. В русском языке, с его множеством словоформ, такой необходимости нет, мы понимаем значение каждого слова по его форме.