А потому, что имеет себе доказательства.
Как на уровне экспериментальном, на мушках, мышах, и даже лисицах, так и на уровне генетико-обобщающем. Вариантов нет.
Следует принять данность, и не оспаривать очевидное и доказанное)
Это теория. Посмотрите, сколько сортов растений, сколько пород животных выведены человеком. Эволюция налицо.