Когда пар и жидкость находятся в термодинамическом равновесии, их температуры могут быть равными. Это состояние называется насыщенным паром или точкой кипения.
В жидкости молекулы постоянно находятся в движении, и у них есть различные энергии. Некоторые молекулы обладают достаточно высокой энергией, чтобы преодолеть силы притяжения других молекул и перейти в газообразное состояние. Когда это происходит, это называется испарением или образованием пара.
При наличии пара и жидкости в закрытой системе происходит динамическое равновесие между испарением и конденсацией. Более быстрые молекулы покидают жидкость и образуют пар, в то время как более медленные молекулы из пара возвращаются в жидкость. При достижении равновесия число молекул, которые покидают жидкость и возвращаются в нее, становится одинаковым, и температура жидкости и пара выравнивается.
Таким образом, температура пара может быть равной температуре жидкости в состоянии равновесия. Более энергичные молекулы, покидая жидкость, компенсируются менее энергичными молекулами, возвращающимися в жидкость. Это приводит к установлению одинаковой температуры как в паре, так и в жидкости.
Важно отметить, что при отсутствии других внешних воздействий, температура пара и жидкости в равновесии будет оставаться постоянной, но они будут содержать различные фазы (газообразную и жидкую).