Все пошло от того, как раньше проверяли золото. Золото - это самый тяжелый металл, но в тоже время он мягкий. Если сильно прикусить, то можно оставить небольшую вмятину. Вот так раньше и проверяли настоящее золото или нет. Тяжелый булыжник, желтого цвета, если прикусить остается вмятина - это золото.
Поэтому, собственно золотые медали визуально прикусывают, чтоб показать, что я завоевал настоящее золото, а прикус спортсмена медали - это символ из истории.