Есть такое понятие, как репрезентативная выборка - соответствие характеристик выборки характеристикам всего общества
Грубо говоря, если в обществе имеются некоторые социальные, возрастные, гендерные и тд пропорции, то, при соблюдении в опрашиваемой группе этих же пропорций, можно с большой вероятностью считать, что мнение этой группы будет соответствовать мнению всего общества.