Я думаю, такой эффект наблюдается за счет того, что в тканях дерева происходят химические реакции образования и распада веществ. Ну и, естественно, в процессе этих реакций выделяется/поглощается тепло, которое может подтапливать снег.
А может потому что в окрасе дерева превалирует коричневый/черный цвет, который поглощает тепло лучше, чем белый цвет снега.