Стоит вспомнить о советских агитплакатах, которые занимались (не уверен, что это слово применимо к плакатам) почти тем же, чем сейчас занимаются люди, выкладывая свои занятия в зале или полезные трапезы в инстаграм или еще куда бы то ни было. Так что это еще спорный вопрос, когда эта мода появилась и мода ли это вообще.
Но если все же допустить, что это мода, которая, к тому же, появилась сравнительно недавно, объясняется это, как мне кажется, широкой распространенностью и доступностью интернета.
Думаю, ни для кого не секрет, что здоровый образ жизни некоторые люди вели еще задолго до появления моды, о которой вы говорите. Процент таких относительно всей массы населения Земли вряд ли особо изменится по каким-либо незначительным причинам, к которым относится и модное веяние. По-моему, дело просто в том, что люди получили возможность выкладывать в интернет все, что заблагорассудится, и те, кто до этого просто правильно питались и занимались спортом, при первой же возможности посчитали смертельно необходимым рассказать каждой собаке о том, что они поели брокколи, побегали на тренажере и т.д.
Таким образом, появление моды обусловлено не возросшим количеством "ЗОЖников", а тем, что свои спортивные достижения люди теперь могут выкладывать в интернет и привлекать тем самым к себе относительно большое внимание.
И им почти невозможно объяснить, что рост их жёппы упирается в слабость остальных мышц, которые недополучают нагрузок.
Вспомнила широко форсируемую в местных качалках "воду с кислородом" (стоит на порядок больше обычной, "без кислорода")
Ещё и отчасти потому , что появилась возможность все свои успехи постить во всякие соц.сети. Если никто не увидит какая (какой) ты молодец , то и стимула заниматься меньше 😊 Думаю дело ещё и в этом .
Лекарства дорогие, медицинские услуги дорогие и что там дальше будет с медициной, которая превратилась в выгодный бизнес, неизвестно. Так что не болеть стало гораздо дешевле.