Это потому, что понятие такое впервые появилось у русских офицеров.
Гораздо нелепее с американскими горками, которые в Америке (вроде бы, не только там) называют русскими горками - ведь идея изначально взялась от русских ледяных горок!
В Америке их называют roller coaster, а не "русские горки". Русскими их называют в некоторых странах Европы.