Этот праздник "День всех святых" (не отмеченных в другие дни поименно) христианская церковь установила, чтобы заместить собой очень популярный дохристианский праздник "начала года" у древних кельтов, широко расселившихся в поздней античности по всей Европе. Это достаточно распространенный метод вида "не можешь победить - возглавь", очень многие христианские праздники связаны с тем или иными дохристианскими празднествами.
Особенно широко кельтская культура была распространена там, где этих кельтов исторически было много, в Ирландии и Шотландии. Из Ирландии в США в XVIII-XIX иммигрировали сотни тысяч ирландцев, вместе с собой он принесли в США и многие свои праздники и культуру, поэтому исторически "День всех святых", он же Halloween, он же All Hallows Eve, "заместитель" кельтского Samhain, праздника, когда "приоткрывалась дверь между мирами" живых и миром духов и предков, так популярен в США, да и во всех "англосаксонских" странах, а оттуда уже распространился по всему миру.