Язык (лингва) у всех разный, а жизненные ситуации схожие для всех людей, обозначить их можно в категории "труд", "еда", "поиск", "любовь", "взаимоотношения". В эти категории можно уложить практически все ситуации возникающие в нашей жизни. А так как пословицы являются суммой житейской мудрости, то и выводы из них, кажутся схожими. Говоря совсем простым языком - голов болит у нас (людей) об одно и том же.