А вот это, кстати, не факт. Всё зависит от настроек. Просто чаще всего в телефоне стоит маленький интервал проверки - ведь смысл телефона (смартфона) это всегда "быть в курсе", начиная с пейджеров/смс и заканчивая нотификациями от всех на свете социальных сетей.
Так что Вы сами можете настроить интервал проверки почты на телефоне/компьютере, а можете даже его вообще отключить и установить ручной режим.