Рискну предположить, что из-за того, что в них легче передать смысл. Инструментальная музыка тоже может донести какие-то эмоции, которые были при написании песни, но все же этого не всегда достаточно.
Да, но многие слушают на других языках, часто не зная о чем поётся.
Можно сказать что именно вокалом проще передавать