Потому что во многих странах определен предельный возраст самолета для коммерческой перевозки пассажиров. При этом, у самолета может быть огромный остаток ресурса.
Бывает, что самолет устаревает морально. Пассажиры хотят новые самолеты, с современными системами развлечений, более низким уровнем шума, комфортным салоном и большими иллюминаторами.
Поэтому можно переделать самолет в "карго" и еще много лет пользоваться им в качестве грузовика. Это оправдано экономически.