Харланд Сандерс - основатель американской сети общественного питания KFC с острыми куриными крылышками по фирменному рецепту.
Все началось с того, что Харланд открыл кафе быстрого питания, в меню которого входило главное блюдо штата - жареные цыплята.
Место для закусочной было выбрано удачно, потому что поблизости не было пунктов быстрого питания.
Жареные цыплята пользовались большой популярностью и получили название «Национальное блюдо штата».
За это в 1935 году губернатор штата присвоил Сандерсу звание «Полковник».
Звание «Полковник» в данном случае получено за заслуги на ниве общественного питания.