Почему одни люди рождаются умными (хорошо учатся и так далее), а другие глупыми?

Конечно же на старте работает генетика и часть людей, в следствии врождённых болезней (в том числе внутриутробного развития) или "поломок" имеют проблемы с обучением.

А дальше, уже помимо генетики начинает работать воспитание и среда.

Во время роста, в разное время активируются разные зоны мозга. Т.е. человек не рождается с готовым мозгом. Мозг крайне пластичен и проходит множество стадий развития. На определённом этапе малыш начинает нормально видеть, на другом начинает учиться разговаривать, на следующем появляется усидчивость.

С одной стороны эти этапы запрограммированы в нас, но из-за питания, стрессов и много чего ещё, эти этапы могут иметь подвижки. Так же эти этапы развития навыков могут не совпадать с программой обучения в школе. Есть люди,которые достигают половой зрелости в 8 лет, а есть в 16. Нельзя пока отрицать, что часть людей может пройти определённый этап умственного развития раньше или позже. Плохая успеваемость в 1 классе, не гарантирует 100% неуспеваемости дальше, скорее достаточно много случаев когда одни люди к окончанию школы подтягиваются, а другие наоборот. Так же как не точно, что "вундеркинды" обязательно вырастают в гениев. Скорее достаточно примеров, что это не является правилом. Так же как есть исследования, показывающие, что обезьяны одного возраста с нашими детьми могут решать некоторые задачи лучше человека (того же возраста). Т.е. ранняя, "врождённая" успеваемость не даёт гарантии успешности или "ума" в дальнейшей жизни.