В холодильнике есть термодатчик, который постоянно мерит температуру. Когда она становится выше, чем нужно, включается компрессор, перегоняющий хладагент по трубкам холодильника, который работает, пока температура в холодильнике снова не придет в норму. Если в холодильнике будет что то горячее, компрессор будет работать дольше обычного, что не пойдет ему на пользу.