Думаю дело в том,что разряд молнии не задерживается,а на 0.001 секунду(если не меньше) проходит через человека,то есть он в нем не задерживается,а просто использует человека,как проводник и заземляется.А вот,если бы он оставался в человеке,то тот бы просто сгорел на ходу,потому,что заряд молнии в тысячи и сотни тысяч ампер.