Во-первых, любое пиво проходит минимальный процесс фильтрации. Это сложный и многоступенчатый процесс, который очищает напиток от остатков дрожжей, мелких частиц зерна и хмеля.
Но на общую стоимость конкретного сорта больше влияет не фильтрация, а, например, затраты на сырье. Чаще всего нефильтрованное пиво делается из более дорогой пшеницы. Либо при его производстве используются необычные ингредиенты.
С другой стороны, конечно, бывают сорта фильтрованного пива дороже, чем нефильтрованного. Поэтому всё относительно.