Иностранные имена собственные передаются в русском языке не побуквенно, а по звукам. Например, James — Джеймс, а не Жеймс, и не Жамес. Georgia — Джорджия, а не Жоржия. В США название города произносится [lɔːs ˈændʒələs], то есть именно "Лос-Анджелес".