Почему нам так важна эстетика в приготовлении блюда и эстетика в подаче любого блюда?

Наш мозг устроен так, что при виде привлекательной еды желудок начинает вырабатывать больше сока, а количество желудочного сока влияет на желание перекусить. Это означает, что желание употребить красивую пищу будет гораздо выше, чем некрасивую.