На мой взгляд, каждый человек заслуживает уважения - и старший, и младший. Считается, что у старшего поколения больше знаний и опыта, жизненной мудрости, но, к сожалению, так бывает не у всех.
Уважать всех подряд не стоит, вне зависимости от возраста того, кто ждет от вас уважения. Возраст сам по себе ничего не значит, некоторые до старости ужасно себя ведут и отравляют жизнь окружающим.