Как ни странно мало что. Большая часть пехоты набрана из совсем молодых крестьянских ( колхозных ) парней. Они отличались довольно примАтивной психикой. Забивали свиней и коров, кур, понимали смерть и убивали, имели очень рациональное сознание, для них война была меньшим стрессом.
Мне довелось в юности пообщаться с военным врачом, прошедшим Чечню, который сказал, что такие как я не нужны на войне. Один деревенский парень лучше пяти городских. Помимо вышеописанных моментов, он лучше ориентируется на местности, лучше переносит лишения, более неприхотлив. В то время как городские сильно страдают, а военные впечатления сильно травмируют их психику.
Говоря проще, основная масса солдат не страдала рефлексией, в отличии от хрупких московских и ленинградских интеллигентов. Ничего, кроме животного страха не испытывали и нормально возвращались к мирной жизни, и быстро приходили в себя после суровых передряг.
Почитайте воспоминания ветеранов. Например, "У войны не женское лицо" Алексиевич. Там много голосов дают ответ на ваш второй вопрос, и это очень страшно.