Дело в том, что остальные три фундаментальных взаимодействия слишком сильные, минимум в 10^25 раз сильнее гравитации. Они просто не позволяют взаимодействующим объектам расходиться на космические расстояния. Поэтому все небесные тела относительно них строго нейтральны, так что единственный способ, которым они могут взаимодействовать - гравитация.
Почему вдруг так случилось, что гравитация оказалась настолько слабой - один из нерешенных вопросов современной физики.