Вопрос на грани фола, и ответ будет такой же:) Я про то, что в наше время уже не приветствуется разделение по полу, особенно, если проводить сравнение, кто лучше... Времена чудовищные, но я попробую ответить максимально честно.
Я буду говорить только про профессиональную кухню, а не домашнюю.
Повар - слово мужского рода. Женское слово - кухарка, стряпуха.
На кухне ресторана трудятся в основном мужчины, возможно, поэтому складывается впечатление, что мужчина готовит вкуснее. Хотя, на мой профессиональный взгляд, это спорный момент. При слепой дегустации не отличить мужскую руку от женской.
Почему на кухне мужчины? Да потому, что работа тяжела физически и морально. Вот дамы и не стремятся туда. Во-первых, тяжело, а во-вторых, тянет устроить истерику со слезами и соплями во время запары.
Однако, в холодном и кондитерском цехах женщин гораздо больше. Там прохладнее, да и нагрузка обычно меньше, чем в горячем цехе.
Но вот одно есть правда и это статистика за 20 с лишним лет моей работы в лучших отелях и премиальных ресторанах - шеф-поваров женского пола не существует. Это просто не женское дело. Даже те, кто числятся на этой должности - это просто дань моде, сейчас можно ставить женщин во главе, демонстрируя приверженность каким-то странным эуропейским и американским "ценностям".
1 эксперт не согласен
Volh Kaprielov
6 нояб 2021возражает
Насчет "шеф поваров женщин не существует" - нет.
Существуют. Редко.
Анна Софи Пик, Эллен Дарроз, Карме... Читать дальше
Для женщин смысл приготовления - это обеспечить семью пищей, накормить. Для мужчин - это творчество. Это от природы. Поэтому, даже если мужчины готовят каждый день - они творят. Женщина тоже может включить творчество в... Читать далее
Да я с вами соглашусь. Почему большинство мужчин и работают шеф поварами потому что для них это творчество и они... Читать дальше
Могу ошибаться, из личных наблюдений, женщина готовит сразу несколько блюд, может параллельно это делать, а мужчина, как правило, готовит одно блюдо, концентрируется на нем, поэтому получается вкуснее)))
Мужчина тоже готовит много блюд.Так,что ответ не точен.
Не могу согласиться с этим высказыванием. У каждого есть то, что у него получается лучше всего. Не важно мужчина вы или женщина. Есть много разных примеров)
А почему бабушкины пирожки всегда вкуснее ? Просто, потому что, бабушка уже не женщина. И во всем виновата женская физиология.
Если женщина занимается закаткой зимних заготовок в "эти дни", то половина банок будет в итоге испо... Читать далее
Военный пенсионер, неожиданно для себя. увлекшийся ножевой темой.
Перейти на youtube.com/channel/UCyHIWiWH4SRNrh6jwoFWY3A
Я дедушка и мои пироги внуки любят больше всего,а как сказал внук Баба не умеет готовить,у деды вкуснее.
Лучший
Потому, как мужчины хотят кушать и иногда вкусно, а стало быть приходится учиться готовить. Второй причиной подобного является семья (особенно в провинции), то готовить уметь просто необходимо:
Стоит ли мужчине, учиться... Читать далее
Разница в температуре тела , тонкость вкуса , запаха . Больше чёткости в действие , меньше эмоций . И будем честными кухня это место определяет кто в паре чем занимается , кухня это место общения , зона комфорта . Повар это стехия мужчин!
для женщин это рутина, все обыденно, каждый день, поэтому надоедают рутинные многократные повторения, мужчины же готовят реже, поэтому настраиваются, планируют тщательнее и контролируют
Я готовлю каждый день и мне не надоедает.Каждый день новое;м супы,и 2-ое и выпечка.