Потому что метал - разновидность рок-музыки. Обычный человек не станет разбираться в терминах темы, в которую он не глубоко закапывается.
Это точно также, как я, слушатель рока, не смогу отличить хип-хоп от рэпа и не стану их различать в разговорной речи, даже несмотря на то, что теоретически знаю, что одно - поджанр другого.