Потому что масонские организации использовали кучу разной символики и вообще образов, заинствованных из разных источников — в итоге их трудно не обнаружил много где ещё, что тут же становится почвой для конспирологических теорий. Это примерно как вопрос "почему в мире распространена свастика". Понятно, с чем свастика сегодня у всех ассоциируется, но это вообще никак не связано с её распространением. То же и с масонским глазом, например, и со многими другими вещами.