Интеллект - это лишь один из ваших ресурсов, который обеспечивает быстродействие, обьем оперативной памяти, анализ и синтез информации. Да, все прямо как в компьютере. В контексте вашего вопроса это помогает быстро реагировать на изменения в разговоре, выводить общее из частного и наоборот и еще много чего. Интеллект неизменен с детства, так что работаем с другими ресурсами. Характер - очень важная составляющая, определяется он врожденным темпераментом и приобретенными качествами личности. Человек в личностном плане развивается лет до 35, после чего развитие настолько медленное, что им можно пренебречь. Разумеется, 35 - это не магическая цифра, после которой все прекращается, процесс с детства идет с плавным замедлением. Память же можно тренировать в любом возрасте. Ну и, конечно, самое главное - банальный опыт. Тупо взаимодействовать с людьми очень долго. Конечно, опыт автоматически не означает, что кто-то разбирается в людях, ведь опыт может быть и негативный. Как этого не гарантирует и характер. Но связь есть.
Кем считается?
Прекрасный ответ, жаль, что он в самом низу, под всяким бредом "про хорошо разбирающихся в людях женщинах" (абсолютный миф).