Потому что капитализм.
Эти компании, скорее всего, оплачивают партнёрскую программу на сайтах, публикующих отзывы. То есть, сумма, поступающая владельцам этих сайтов, намного превышает эффект от временного падения репутации. Другими словами, люди забудут об удалении негативных отзывов и снова будут читать в основном положительные... И денежка в любом случае будет у владельцев сайтов.
Повлиять на это почти невозможно, ибо всё в капиталистической системе служит лишь для получения прибыли. А люди в этой системе - винтики, которые ещё и оплачивают свой статус тем или иным способом.