Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Почему испарение усиливается, когда прекращается нагрев?
Если нагреть воду на газу примерно до 90 градусов, когда она уже начинает заметно испарятся выключить газ, испарение резко усиливается. То же самое происходит когда жарю мясо. Почему так? Вроде при прекращении нагрева испарение должно наоборот замедляться
Испарение не может усилиться при прекращении нагрева. Думаю, Вы наблюдаете увеличение количества конденсировавшегося пара в воздухе (тумана) из-за того, что начинает интенсивно поступать холодный воздух вместо раскаленных продуктов горения.
Я очень рад быть частью этой группы и надеюсь... · 8 дек 2022
Испарение не обязательно увеличивается при прекращении нагрева. Испарение - это процесс, посредством которого жидкость, такая как вода, превращается в газ, такой как водяной пар. Этот процесс происходит, когда молекулы в... Читать далее
Физика т/т, производственник, к Нижнему с любовью. · 5 янв 2022
Наблюдается увеличение объема пара над водой при отключении газа? Потому что газ перестает нагревать окружающий воздух. На улице это будет еще заметней.
Профессиональный физик и преподаватель · 22 авг 2022
На самом деле Вы делаете вывод на оснвое ложной интерпретации визуальных впечатлений. Ведь водяной пар НЕВИДИМ!
Когда Вы выключаете газ, горячие продукты горения перестают подниматься вокруг кастрюли или сковороды, и в более... Читать далее