Ответ прост. Спрос формирует предложение. На данном этапе голубика только заходит на рынок. Многие предприниматели видят в этом бизнесе потенциал и с каждым годом количество новых плантаций увеличивается. Но далеко не все понимают технологию выращивания, а от этого несут большие потери. Себестоимость голубики на сегодняшний день в районе 150р. за кг. Это связано с ручным трудом. Основные затраты на сборе урожая. Стоимость закладки 1ГА голубики около 3000000 рублей и это без системы полива и фертигации. Вложения в этот бизнес окупаются на 3-5 год. Но даже если количество плантаций увеличится пропорционально увеличится и спрос на эту ягоду. Поэтому ожидать снижения стоимости в ближайшие 20 лет не стоит. Европейский рынок за последние 60 лет развития не видел стагнации, то есть цена на ягоду не снижалась ни разу, какие бы ситуации не происходили. Поэтому если вы не хотите покупать ягоду на рынке по 800р., то посадите свои кусты. На семью из 4 человек 3-10 кустов достаточно. Без знаний вырастить сложно, но можно. Для тех кто хочет быстро получить хороший результат, минуя потери кустов и урожая, приходите учиться на наш онлайн-курс "Выращивание голубики садовой высокорослой".