Экономика - штука инертная, она не может рухнуть за 7 секунд.
Падать то она падает, но ... неспешно.
С одной стороны это хорошо, т.к. это позволяет предпринимать какие-то меры и как-то влиять на ситуацию.
С другой стороны, такая медлительность не очень пугает, и поэтому меры предпринимаются не очень то кардинальные (а порой и не вполне адекватные).
Да и сам по себе термин "рухнувшая экономика" - это в большей степени эмоции. Например, сократилось потребление в стране на столько то процентов. Вроде миллионами люди с голоду не умирают, но при этом один скажет что экономика рухнула, а другой скажет что это временные трудности.
И оба будут правы.
Жизнь в нищите конечно же не смерть с голода. Вы правы.
По той же самой причине, по какой не рухнула еще окончательно экономика США. Люди встают с утра и идут на работу. И до тех пор, пока они продолжат это делать, экономика не рухнет.
В тюрьмах или в Северной Корее люди то же каждый день идут на работы.
Стагнация, это когда на зарплату 10 лет назад и сегодня можно купить одинаковое количество колбасы. Не путайтесь.