Дело здесь не только в тех вещах, о которых говорит автор предыдущего ответа, но и кое в чём ещё.
Давайте в качестве примера рассмотрим сайт Reddit.com. Он был основан в июне 2005 года, на тот момент его дизайн считался вполне себе красивым и удобным для конечного пользователя. Шли года, Реддит постепенно добавлял определённую функциональность, не меняя кардинально дизайн и лишь добавляя новые элементы в привычном всем пользователям стиле.
Тем временем, в мире дизайна происходили перемены. Например, до ~2012 года главенствовал Web 2.0, было модно использовать в дизайне сайтов градиент, довольно много картинок(фон сайта, "шапка", кнопки и пр.), широкий спектр цветов; после 2012 года пошла тенденция на упрощение веб-страниц, появился такой тип дизайна как flat, при котором сайты стали буквально "плоскими", так как было решено отказаться от градиентов, сложных текстур, теней. В дизайнах сайтов стали использовать гармонирующие между собой цвета, в ограниченном количестве, в общем дизайны сайтов, после 2013 года, начали кардинально изменяться.
Несмотря на всё это, Реддит не изменял свой дизайн под новые тренды, он оставался всё таким же сайтом с приветом из прошлого.
Крупные сервисы и сайты, такие как ВКонтакте, Твиттер и многие другие, также не спешили обновлять дизайн, они лишь слегка меняли какие-то вещи, например, кнопки и другие элементы, но кардинальных изменений не было. Тут встаёт вопрос - почему?
Ответ простой: огромная аудитория. Да, именно пользователи этих сервисов играли ключевую роль. Людям, привыкшим издавна к определённому дизайну, например, социальной сети ВКонтакте, будет сложно увидеть её в новом обличии. Это не просто слова, это факт. Вспомните недавний редизайн ВКонтакте - пользователи было просто в бешенстве от него. Интересная история приключилась и с пользователями сайта Кинопоиск, у которых отобрали их любимый сервис и "подсунули" то, что настолько разнилось с привычным видом любимого сервиса, что пользователи даже начали угрожать физической расправой главному менеджеру этого проекта(да, всё было настолько серьёзно).
Поэтому любой сервис подходит к обновлению своего дизайна с осторожностью и стараются сделать этот переход менее болезненным для своих пользователей.
P.S.: Reddit.com все-таки обновил свой дизайн спустя столько лет :)
Потому что они очень быстро работают, просто мгновенно.
Можно добавить красивые шрифты, выезжающие картинки, анимацию, видео, летающие облака, голосовалки, рекламные баннеры сверху снизу и сбоку, но это всё будет тупить и тормозить.