Ноцри - это арамейский вариант эллинизированного слова назорей. Иисус Назорей - одно из имен Христа. Назореи (арамейск. - ноцри, арабск. - насрани) - "хранители завета", одно из самоназваний первых христиан. Хотя зачастую считается, что Иисус Назорей следует понимать как "Иисус из Назарета". Видимо, Булгаков имел ввиду какие-то такие коннотации.