Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Почему брокколи и шпинат в детстве кажутся отвратительными, а для взрослого человека это вкусно?

Еда, напитки и кулинарияЕда
Sima Orekhanov
  ·   · 15,8 K
микроблогер,  · 7 мая 2016

Оливки в детстве я очень любил и с удовольствием ел, к брокколи относился прохладно, без любви, но и без особой ненависти. Шпинат совсем не помню в детстве, вот брюссельскую капусту терпеть не мог ни в каком виде, и сейчас её не люблю. Фрукты не любил в детстве по большей части, не люблю и теперь. В целом не сказать, чтобы любимая и не любимая пища как-то сильно кардинально поменялась с детства.

Брокколи то та же капуста обычная, а вот оливки я когда первый раз попробовал вообще блеванул

Биолог-физиолог, кандидат наук. Область научных...  · 25 мая 2015
В основном это связано с тем , что очень многие особенно зеленые овощи, в том числе и брокколи, содержат горькие вещества. Дети более чувствительны ко вкусу горьких веществ, чем взрослые, и склонны отвергать любые продукты... Читать далее
Всплывает закономерный вопрос: а почему дети более чувствительны к горькому, чем взрослые? Дело в распределение и... Читать дальше
Дизайнер, задрот, свободный от забот  · 8 мая 2017
Не сказала бы, что вкусно, либо я ещё не выросла) Возможно, частично из-за того, что учимся готовить его вкуснее сами или пробуем у кого-то вкусные блюда с ними, частично из-за того, что понимаем пользу от таких продуктов... Читать далее
Поддержу мнение, что дело, кроме всего, в сочетании невкусного или того, что кажется невкусным, с другими... Читать дальше
Коуч, фасилитатор. Интересны: Наука, философия...  · 26 сент 2020
Некоторым людям, генетически предрасположенным, брокколи кажется горьким на вкус. Если для родителей сей овощ горчит, то они не будут готовить его своим детям, но если для родителей он сладкий, то дети получают брокколи на... Читать далее
СЕО-копирайтер  · 7 мая 2016

Далеко не для всех взрослых это вкусно, у меня от брокколи буквально рвотный рефлекс. Из всех блюд его выковыриваю, и плевать на приличия :)