Почему большой пирожок называется КУЛЕБЯКА?

Точную этимологию слова сейчас привести сложно, но предположительно оно могло произойти:

• От немецкого слова Kohlgebäck, которое можно перевести как "пирог с капустой".

• От финского слова kala, означающего рыбу.

• От слова "кулебячить" (валять руками).

• А ещё предположительно раньше никаких кулебяк не было, зато были "колобяки" — круглые и небольшие хлебцы.
  Выбирайте по вкусу!