Мало ли. Это всё равно что спросить - почему болит голова? Чаще всего это пульпит. В зубах- то нервные окончания. Вот и болит. Содой с солью или с ёдом полоскать.
Причин может быть много, главное не затягивать и обратится к стоматологу. У меня была похожая проблема во время отпуска,спасалась препаратом Эторелекс! Посоветовал доктор при отеле.
просто съел не то или холодное что-то.