Музыка не может быть англоязычной или русскоязычной.
Ваш вопрос все-таки про тексты или про музыку?
Если про тексты, то есть гипотеза, что т.к в английском языке слова короче, то с музыкой его сочетать проще. Но, по-моему, это недостаточное объяснение. (группа Einsturzende neubauten очень даже "звучит" несмотря на длинные немецкие слова) Возможно, на ваше восприятие текста оказывает влияние восприятие музыки. Т.е вы слушаете песню, вам она нравится в целом, и текст тоже "красиво звучит".
Если вы имели ввиду "музыка, сделанная в США/Европе", то там просто другой уровень продакшена и самой аудитории, конкуренция между исполнителями жестче, поэтому и треки лучше сделаны с технической точки зрения.