Проблема в литий-полимерном аккумуляторе. Полимер, который используется в качестве электролита, меняет свои физические свойства при температуре менее 0 градусов по Цельсию. Если постоянно использовать айфон на морозе, то он начинает быстро разряжаться, а емкость аккумулятора падает.