Потому что данное фото — фейковое. Оно сложено из двух снимков Эйнштейна. На первом он стоит у доски в обсерватории Маунт-Уилсон (1931 год). На ней написано уравнение какого-то тензора (с другого ракурса, после выступления).
Вторая фотография более знаменита — 14 марта 1951 года, Эйнштейн покидает вечеринку по случаю своего 72-летия. На ней великий учёный показывает язык.
На выходе получаем фейк. Хотя неестественное начертание «уравнение» уже должно насторожить.
Вы правы, в процессе записи: (6-3)! = 6