У губ много функций - оценка консистенции пищи, температуры объектов, с помощью губ человек принимает пищу (пьёт, сосёт молоко и т.д.), также губы участвуют в выражении эмоций (улыбка), т.е. тонкой мимике лица. Очень важно, что губы являются частью речевого аппарата, их форма изменяется в зависимости от произносимых звуков/слов/букв. И ко всему прочему, есть такая штука как поцелуи)))
Каким образом обеспечивается физиологически такая чувствительность? На губах очень тонкая кожа, а сенсорная зона в мозге, принимающая и обрабатывающая информацию от губ - достаточно большая, но руки и язык - вне конкуренции. Те, кто неплохо знаком с биологией человека слышали о "гомункулюсе Пенфилда" - это такой схематически нарисованный человечек, у которого размер частей тела пропорционален сенсорному/моторному представительству в коре головного мозга.
Год назад, эти данные обновились, и представили современного гомункулюса.
Вот вам для наглядности - сенсорный гомункулюс Пенфилда (справа), современный- слева.
Как видите, нынешняя наука считает, что чувствительность рук у нас выше, чем думали раньше, а ног - меньше. Губы тут не в топе, между прочим.