По каким структурам происходит восходящий и нисходящий ток в стебле растений? Какие вещества составляют нисходящий ток?

Проводящая система растений представлена "тонкими трубочками" по которым - в зависимости от типа - передвигаются определённые вещества

Она состоит из:

• Кислемы
  От ее клеток остались лишь жесткие клеточные стенки, поэтому они считаются "мертвыми"
  Обеспечивает восходящий ток минеральных солей и воды от корня к листьям

• Флоэмы
  Ее клетки живые
  Ядра таких клеток после созревания отмирают, а цитоплазма прижимается к стенкам, освобождая путь для органических веществ
  Обеспечивает нисходящий ток органических веществ (продуктов фотосинтеза) от листьев к корню