Тут важно понимать, что используются литий-ионные аккумуляторные технологии. У такого аккумулятора средний срок службы примерно 5 лет вне зависимости от того, эксплуатируется ли он или лежит на полке. У эти показатели выше, так как используются качественные аккумуляторы и алгоритмы оптимизации. Ключевой момент для Маков - количество циклов заряда-разряда, по истечении лимита может потребоваться замена батареи.
По практике, присоединенная зарядка ни на что не влияет, но у Эйра очень долгий срок работы от батареи, поэтому просто нет смысла держать его постоянно подключенным. Однако, не надо забывать, что есть режим PowerNap, когда Мак распознает подключение к сети даже в спящем режиме с закрытой крышкой, и если питание есть и есть wi-fi, он в фоновом режиме примет почту и сделает резервное копирование. Это удобно, поэтому можно Мак подключать к зарядке на ночь.
Остальное можно почитать в Knowelege Base apple.com